11 mars 2009
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Rien de plus facile, rapide et économique !
Dans une cocotte, mettre les morceaux de sauté de dinde (recette pour 1 kg de viande) : y ajouter deux oignons coupés en grosses lamelles et une préparation faite de 750ml d’eau + 3 cuillères à soupe de moutarde + une boite d’environ 150g de concentré de tomate + une cuillère à soupe de paprika + une cuillère à café d’herbes de Provence + sel et poivre. Recouvrir la cocotte après ébullition et laisser mijoter 40 mn (20mn dans une cocotte minute).
Servir avec de la semoule et roule ma poule (heu... ma dinde) !
Bonnemine
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