100 gr de poudre de noisette
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
100 gr de chocolat noir pâtissier
1 orange
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux dans un peu d’eau au micro-ondes.
Ajouter les oeufs et le sucre, bien mélanger.
Ajoutez la poudre de noisette, la farine, la levure chimique ainsi que le zeste de l’orange et tout son jus.
Re-bien-mélanger. Verser la préparation soit dans un moule en silicone ou dans un moule à cake (huilé et fariné). Puis au four (thermostat 6) et suivant le type de moule, comptez de 20 à 40 minutes de cuisson.
Pour une improvisation totale (à cause d’un sachet de poudre de noisette acheté par erreur), c’est plutôt pas mal, ces p’tits gâteaux.
Épine noire
